最近の特定技能制度関連ニュースでは、特に「外食分野の受入停止」と「制度改正」が大きな話題になっています。以下Summaryをご参考ください。
1. 外食分野で新規受入れ停止
2026年4月から、特定技能1号「外食業」で新規受入れが一時停止されました。背景には、政府が設定していた受入上限（5万人）に到達する見込みがあるためです。
影響：
- 飲食店の人材確保がさらに困難化
- 入上限到達の可能性
この受け入れ停止の為、人材不足で廃業に追い込まれるレストランも出てきています。
2. 他分野でも受入上限到達の可能性
最新の民間調査では、
- 自動車整備
- 宿泊
- 飲食料品製造
- 介護
- 農業
など複数分野で、2027年頃までに受入枠上限に達する可能性があると分析されています。
特に介護・宿泊は地方でも採用競争が激化しています。
3. 特定技能人数が39万人突破
2025年末時点で、特定技能在留外国人数が39万人を超えたと報じられています。
増加要因：
- 深刻な人手不足
- 円安でも日本就労需要が高い
- 技能実習から特定技能への移行増加
4. 技能実習廃止 → 「育成就労制度」へ
現在の技能実習制度は廃止方向で、2027年から「育成就労制度」へ移行予定です。
主な変更点：
- 人材育成＋人材確保を明確化
- 転籍制限の緩和
- 特定技能への移行を前提化
企業側には、
- 定着支援
- 日本語教育
- 労務管理強化
がより求められる流れです。
5. 定期届出ルール変更
特定技能の定期届出は、以前の「四半期ごと」から「年1回」に変更されています。
企業の事務負担軽減として歓迎されています。